Küchenfertiges Wildfleisch zum Braten oder Grillenführen wir ganzjährig. Je nach Verfügbarkeit erhalten Sie Keule, Gulasch oder Lende; zum Grillen als Steak, Bratwurst oder Burger-Patty. Diese Produkte werden bei uns nur als Tiefkühlware angeboten. Bringen Sie also am besten eine Kühltasche oder ein anderes geeignetes Transportbehältnis mit.  Abhängig vom Produkt entweder hygienisch eingeschweißt oder in der Konserve erhalten Sie ebefalls ganzjährig Schinken, Salami, Rohesser oder verschiedene Wurstprodukte (z.B. Wildleberwurst mit Steinpilzen). In unserem Flyer "Wild aus der Region Geniessen" finden Sie das gesamte Sortiment. Sie können uns gerne anrufen, um sich nach unseren aktuell vorhandenen Produkten zu erkundigen.

Unser Wildfleisch stammt zu 100% aus dem Staatswald von Rheinland-Pfalz und wird von in der Region ansässigen Metzgereien verarbeitet. Wenn Sie Interesse haben Wild in ganzen Stücken (komplettes Tier, nicht zerlegt) zu kaufen, wenden Sie sich bitte an das Forstamt Johanniskreuz.

Aus Wildfleisch kann man wesentlich mehr machen, als den klassischen (dennoch nicht weniger hervorragenden) Weihnachtsbraten. Hier haben wir für Sie recherchiert und einige Rezeptideen aus dem Internet gesammelt. Wir wünschen viel Erfolg beim Nachkochen und "Bon appétit"!