Senf ist nicht nur eine in Vergessenheit geratene Heilpflanze, sondern findet bis heute als Würzmittel in den Küchen der Welt Verwendung. Erfahren Sie in einem speziellen Seminar viel Wissenswertes über Geschichte und Herkunft von Senf und stellen Sie unter Anleitung Ihren eigenen „Hausmacher Senf“ nach alter Tradition her. Das Haus der Nachhaltigkeit bietet ein solches Seminar am 24.05. (Pfingstmontag) an.

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Noch bis zum 08. Juni zeigt das Haus der Nachhaltigkeit faszinierende Makroaufnahmen unserer heimischen Waldblütenwelt, aufgenommen von Klaus F. Trautmann. Die Ausstellung ist ein Beitrag zum Internationalen Jahr der Biologischen Vielfalt 2010.

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Ostern steht vor der Tür und somit halten auch frühlingshafte Dekorationen im und um das Haus Einzug. Frisches Grün und bunte Farben machen so die langen tristen Wintertage vergessen. Am 28.03. bietet das Haus der Nachhaltigkeit in Zusammenarbeit mit der Floristin Michaela Niermann zwei Kurse an, die neue Ideen und kreative Anregungen zur Gestaltung Ihrer österlichen Tisch- oder Türdeko geben.

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