Wir nehmen den Klimawandel zeitlich und örtlich als etwas Entferntes wahr. Eine IPCC-Prognose für 2100 scheint uns in weiter Ferne zu liegen. Schmelzendes Meereis in der Arktis oder ein steigender Meeresspiegel an Orten wie Bangladesch und den Malediven sind für uns geografisch betrachtet sehr abgelegen. Im Umkehrschluss muss den Menschen deshalb erlebbar gemacht werden, dass sie in ihrem Alltag von der Klimakrise direkt betroffen sind.

(Quelle: Irene Quaile, Ice-Blog: Why melting Arctic ice leaves us cold!, Internetabruf am 14.09.21)
 

An den Sonntagen 10., 17., 24. und 31. Oktober werden in Johanniskreuz jeweils von 10 bis 17 Uhr an jeweils zwei Marktständen Köstlichkeiten aus dem Weinberg, vom Feld und aus dem Wald angeboten. Die im Herbst vorhandene Vielfalt an Früchten, Beeren, Nüssen, Gemüsen und vielem mehr wird von den Anbietern verfeinert, kombiniert und konserviert. So entstehen süße und herzhafte Kreationen, die für alle Geschmäcker etwas bieten. Das Angebot reicht vom edlen Kastanienhonig über fruchtige Marmeladen bis hin zum klassischen Rumtopf. Essige, Öle, Liköre, Sirups, Relishs und vieles mehr runden das Angebot ab.
Der „Pfälzer Waldladen“ des Hauses hat an den Sonderverkaufstagen ebenfalls geöffnet und bietet neben weiteren regionalen Produkten auch Wildfleisch an. Es gibt veredelte Produkte wie Schinken, Salami oder Wurst ebenso wie Gulasch, Keule oder Lende von Reh-, Rot- und Schwarzwild als Tiefkühlware.
Folgende Anbieter sind an den genannten Sonderverkaufstagen am Haus der Nachhaltigkeit vertreten:

Pressekontakt
Simone Kiefer
Tel.: 06306/9210-131